Хороша как и на гарнир,так и как отдельной блюдо с овощным салатиком...
готовится просто)
Картошку небольших размеров чистим щеткой,ножом вырезаем глазки
отвариваем в подсоленой воде 10 мин,воду сливаем
обжариваем на сковородке в масле под крышкой 10 мин
и 10 мин на большом огне без крышки
готово!!!!!! корочка хрустяцая,внутри мягенькая,можно солькой сверху посыпать.
приятного аппетита!