Жюльен
К жюльену у меня до вчерашнего вечера отношение было отрицательное.....пробовала я его только в детстве в совковом ресторане.....оказался бякой.........и вычеркнула я его из списка вкусовых предпочтений)
А вчера вечером захотелось мне сама не знаю чего.........жюльена))))
Мужа спрашиваю:любишь жюльен?......неа....в детстве пробовал-невкусно.....ну ладно тогда только себе на пробу сделаю)))......
сразу первый вопрос к яндексу.....а как правильно...жюльен или жульен?
Правильно писать надо через Ю, то есть жюльен. Это слово французского происхождения, от слова julienne — июльский, летний.
интернет выдал море рецептов....я выбрала классику: с курицей и грибами со сметанной заливкой.
Состав:
лук обжаренный
грибы обжаренные
курица отварная
соль
перец
Заливка:
яйцо
сметана
молоко
соль
сверху посыпать сыром
запекать 25 мин при 200
Какая же это получилась неземная вкусняшка....
а с домашним хлебушком......а аромат........жаль,что их было 5,а не 25)....
