Террин с баклажанами!!!!

 Баклажанно-мясная,нежная,с легким привкусом сыра!ВКУСНЯШКА!!!

Рецепт:мелко нарезать 1-у луковицу,натереть на терке 1-у морковь и слегка поджарить на сковороде.К ним добавить мякоть 3-х помидор и 500 гр фарша.Потушить до изменения цвета мяса,остудить и добавить нарезанный кусочками сыр(грамм 200).Берем 4 баклажана,нарезаем тонкими пластинами и слегка обжариваем.В форму для запекания выкладываем баклажаны,на них мясную начинку и ставим в духовку на 40 минут!Приятного аппетита!