Очень вкусный,сытный и прекрасный пирог!Великолепен как в теплом,так и в холодном виде!
В 500 гр муки добавить полакетика сухих дрожжей,1 стол.ложку сахара,щепотку соли,2 яйца,150 мл теплого молока,75 гр.растопленного сливочного масла.Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час.Отварить куриную грудку,остудить и порезать на кусочки.5(средних) луковиц очистить и мелко порезать.Морковь натереть на терке. 2 соленых огурца порезать кубиками.На раскаленной сковороде обжарить лук (до золотистого цвета),морковь и куриное филе.В готовую начинку добавить соленые огурцы,специи-соль-перец по вкусу.Тесто разделить на 2 части.Одну часть раскать,положить в форму так,чтобы края чуть-чуть свисали с бортиков.На тесто выложить начинку.Раскатать 2-й кусочек теста,накрыть начинку и "заплести" края пирога.Поставить в духовку на 40 минут!