Дошли руки наконец-то
Быстрые и легкие,но смели их все равно в считанные минуты! 
Рис промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода покрывала рис на 2 см, довести до готовности. Рисовый уксус, сахар, сок лимона или соль-перемешать,поставить на слабый огонь и нагреть,не доводя до кипения,до растворения сахара.Рис заправить полученным соусом и остудить. На лист нори выложить рис, оставляя небольшой нахлест. Огурец и семгу нарезать тонкими длинными полосками и выложить на рис в середину. Сформировать ролл квадратной формы и разрезать.