Девочки, перелопатила кучу рецептов - и всё не то!!!Помогите, пожалуйста!Муж всегда покупает маринованный чеснок, а тут попросил дома замариновать!Покупает нечищенный, на дольки не деленый, ооочень остренький. Как такой сделать к Новому году?Подскажите рецепт, пожалуйста
Чеснок...
Минск
Сегодня замариновала, но очищенный.Делаю всегда.Получается обалденно вкусный.Могу поделиться рецептом, если захотите.
0
16.11.2011
Ответить
Оренбург
Поделитесь, пожалуйста)Попробую замариновать, может сумею угодить привереде своему
0
17.11.2011
Ответить
Минск
Чеснок долго не хранится, а этот - чем дольше хранится, тем вкуснее!
Маринад: 200гр уксуса,200гр воды, 20 гр соли, 50гр сахара - довести до кипения.
Чеснок очистить, ошпарить кипятком и сразу охладить в холодной воде.
Уложить в банку и залить горячим маринадом. Банку закрыть салфеткой. После остывания поставить в холодильник. Через неделю закрываю крышкой и хранится о-очень долго!
0
17.11.2011
Ответить
Минск
Сразу конечно запах есть, потом крышкой закрывается и нормально.Главное- потом -вкусно!
0
14.12.2011
Ответить
НО ВЫ ВЕДЬ КРЫШКОЙ ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ ЗАКРЫВАЕТЕ?
0
14.12.2011
Ответить
Минск
Салфеткой можно более плотно закрыть , но из чеснока должна всё же выйти горечь.
0
14.12.2011
Ответить
Нью-Брунсвик
если чеснок хотите нечищенный мариновать, то это молодой только маринуеться. А так можно почищенный замариновать, если старый.
0
16.11.2011
Ответить