Рецепт дня!

Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт

Семгу (соленую) я люблю только домашнего посола.

Все новое это хорошо забытое старое. Таки да! Баба Мира, соседка моей бабушки, сосланная на Дальний Восток в 30-х из Херсона еврейка, называла обычную, привычную и существующую в каждой советской столовой рыбу под маринадом, "еврейской рибой".

- Ша, Маруся, - говорила она бабушке - ми щаз зробим целый цимес з той кошкиной рибы (имея в виду омуль, а вовсе не минтай). И очень переживала, что под рукой нет жереха.

Все банально, но есть одна фича: начинка сырая, как в пельменях.

Именно так их называла моя бабушка.

Очень простые, при этом вкусные-вкусные. Обожаю их с детства, пеку часто, едим с удовольствием.

Это еще и удобные калачи, с т.з. утилизации кислого молока, или лишней сметаны.

Ура! Мы запускаем супер-конфетку №2 от Валентины (Игрушки Disney)! Первая была ЗДЕСЬ и это была чудесная летняя конфетка!

А теперь мы подарим ТРЕМ победителям замечательные подарки к Новому Году!

ПРИЗЫ (ВЫ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ ЛЮБОЙ):

1. Любая кукла - классическая принцесса DISNEY на выбор
2. Набор чудесных елочных игрушек от DISNEY
3. Скидка 1500 р. на любые покупки у нас!

УСЛОВИЯ:

В этом году впервые делала кетчуп-варила по 2 разным рецептам.Первый у меня получился жидким, мужу не понравился, хотя на вкус ничего. И вот решила сделать еще один кетчуп по этому рецепту http://forum.say7.info/topic68496.html Получился-ну просто супер-густой-густющий, как покупной. А вкус-просто обалденный. На фото еще горячий-когда остыл-еще больше загустел. В рецепте указано 5-10 перцев-я брала домашний болгарский перец-он не такой большой как покупной. Если берете покупной-большой болгарский перец-я бы брала штук 6-7.

Еще одно - первый и второй заход я кетчуп варила без крышки, чтобы лишняя вода выпарились. Часто помешивайте-иначе начинает пригорать.