Тортики для врача

Девочки! Долго все изучала и покупала для работы с мастикой. Выставляю свой первый опыт. Тортики для сестры врача)))

Шифоновый бисквит с пропиткой из шоколадного ликера и коктейля мохито. Начинка суфле абрикосовое с кусочками бананов. Выравнивала ганашем молочным.

Шифоновый бисквит с пропиткой клубничного варенья с кусочками. Начинка клубничное суфле. Выравнивание ганашем молочным.