Как оптимизировать приготовление еды,но при этом не стоять за плитой

У меня муж и дети привыкли есть каждый день что то новое... поэтому вариант супа на неделю вообще не рабочий:)))

Поэтому что делаю....каждые две недели закупаем мясо, птицу...и СРАЗУ обрабатываем. Делаем фарш,из него тефтели с разными начинками - рис, кабачок и морковка, фасоль в томате. Делаю фрикадельки мелкие для супа, котлеты классические - фарш,лук, чеснок, специи, картофель тертый....также лепим пельмени сразу же, вареники с картошкой и грибами.....также люблю фаршированные перцы, делаю с разными начинками...в том числе с красной рыбой.....либо мясо просто отобью для отбивных, посыплю перцем и солью.....и также в заморозку.....перцы....птица тоже маринуется сразу раскладывается....

Это конечно все делается не за один выходной..а по настроению....либо только котлеты, фрикадельки, тефтели, потом через неделю пельмени, перцы и что то ещё ...тд...в итоге всегда много заморозки разнообразной....

И уже в будни просто открыть морозилку, сварить, пожарить, потушить...с разными гарнирами....

Люблю брать замороженные овощи с цветной капустой, брокколи и морковкой. Это потом добавляем в суп.

Вот так получается разнообразные блюда,но не нужно стоять все время у плиты.

Сын с мужем бывает,покупают кусок стейка, его сразу сын маринует, отбивает, жарит:))) но это мужики:)))) брутальные...и пока каникулы и есть время на это....