Пирог "Вкусняшка"

Действительно очень вкусный пирог...

Это все что я успела сфоткать))))

И так:

ТЕСТО:

250 гр просеянной муки

125 гр масла сливочного

1 яйцо

3 ст.л. воды

соль по вкусу

НАЧИНКА:

куриная грудка

грибы шампеньоны

лук

помидорки черри

ЗАЛИВКА:

150-200 гр. сыра

2 яйца

250 гр сливок 33%

Курицу отвариваем в подсоленой воде. ГРибы обжариваем на растительном масле, добавляем лук. Соль.

Замешиваем тесто, размягченное масло расираем с мукой. Добавляем яйцо и воду. Замешиваем тесто и оставляем в холодильнике на 30 мин.

Курицу режем не кусочками, кубиками, вообщем кто как хочет.

Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, руками распределяем по форме и делаем бортики. Кладем курицу, сверху грибы, И помидорки черри разрезанные попалам, кладем их срезом вниз.

И заливаем заливкой: сыр трем на терке крупной, добавляем яйца, сливки и взбалтываем миксером.

И все ставим в духовку минут на 30-40 при температуре 180 градусов.

Ой, девочки, какой же он вкусный, особенно горячий.......

Всем приятного аппетита!!!