Заменить маргарин в рецепте или не стоит?

Девочки, подскажите, хочу испечь пирог из песочного теста. Рецепт старенький, очень вкусный, но в рецепте нужен маргарин. Скажите, надо ли его заменять на сливочное масло или лучше купить? Знаю, что кондитеры против сл.масла в песочном тесто