Картофельная запеканка с чечевицей!
Рецепт довольно прост,практически не отличается от классического его приготовления единственное фарш заменили на чечевицу ) и получается вегетарианская запеканка ! )
Готовим картофельное пюре,отвариваем чечевицу,на сковородке обжариваем лук,морковь ,можно немного добавить чеснока(сушеного чеснока),приправы и смешиваем с отварной чечевицей !
Дальше слоями выкладываем на противень(не забываем смазать маслом противень )
Картофельное пюре,чечевица с морковью и луком,картофельное пюре,сверху я смазала сметаной ,можно майонезом,кто так любит !
И отправляем в духовку ,готовится до румяной корочки )
Приятного аппетита !