Молочное желе (десерт)

молоко - 0,5 л

сметана - 250 гр (15% жирности)

сахар - 1 ст.

диетический творог - 500 гр (берем в мешочке-колбаске)

какао - 2 ст.л.

желатин - 2 ст.л.

Растворить желатин в молоке. Все соединить, кроме какао. Отлить 1/3 массы в отдельную емкость, добавить какао, разведенное предварительно кипятком. Получается белая масса и коричневая (с какао).

Белую массу разлить в формы. Тонкой струйкой вливать массу с какао. Можно заливать слоями. (получается 6-7 таких порций)

Готовые креманки поставить в холодильник примерно на 2-4 часа (до застывания).

На первом фото коричневую массу заливали тонкой струйкой и немного поработали зубочисткой.

На втором фото массу заливали в силиконовую форму. Вынимать перед подачей.

Приятного аппетита!)