Яблочный пирог с корицей и миндальной стружкой

Запах выпечки с яблоками...... что может быть лучше?

Тесто:

мука 150г

сахар 100г

яйцо 1шт

слив. масло 50г

щепотка соли

разрыхлитель

Начинка:

яблоки 4шт

сок половинки лимона

сахар 6 ст.л.

корица 1 ч.л.

миндальная стружка

Смешиваем яйцо, сахар, соль и размягченное масло. Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Убираем в холод на 30-40мин.

Яблоки режем, смешиваем с сахаром, корицей и лимонным соком.

Распределяем охлажденное тесто по форме, выкладываем начинку и выпекаем в духовке при температуре 180град примерно 30-40мин до золотистого цвета. Примерно за 10 мин до готовности посыпаем сверху миндальной стружкой.

Готовить проще простого, а вкус...ммммм! Пробуйте!