Обычный, на самом деле хлеб, только добавила протеин. А мука и так была с большим количеством отрубей и клетчатки. Белка не так много вышло, но, думаю, в следующий раз добалю больше протеина) Он банановый, но ни аромата, ни привкуса не оставил после себя.
300мл воды, 1ч.л. (2г) оливкового масла, 1/3ст.л (10г) меда, 400г цельнозерновой муки, 1ч.л соли (я положила щепотку), протеин (в моем 25г белка на мерный стаканчик), 1ч.л. (2г) дрожжей
Замешивала в хлебопечке, выпекала булочки и буханочку в духовке. У меня духовка дурная, поэтому я ориентируюсь на интуицию и деревянные палочки)
В моем хлебе получилось на 100г 212ккал, белок 11,4г, жиры 1,7г, углеводы 40г
