Помогите! Чем кормить ребенка при непереносимости молочного белка?

Девочки, помогите, я в аллергии не сильна, у нас в семье, кроме младшего сына аллергиков нет. Получили результаты анализов на 107 продуктов питания, оказалось, что нам совсем нельзя молочные продукты, ни в каком виде, козье молоко редко можно, но не сейчас, из круп можно только рис и кукурузу, мясо можно все и много овощей и фруктов, но учитывая возраст основное меня у нас было молочное, кашки, кефир на ночь, смесь в обед. Вот больше всего волнует вопрос смеси и кефира, что ваши детки пьют перед сном? Как научить есть специальную невкусную смесь? Он отказавается и от смеси и от каш на ней