Плов пожалуй это самое мое любимое блюдо)))Так как я придерживаюсь диеты))Кушать это блюдо надо только горячим)т.к из за недостатка жира,когда он остынет он станет сухим))Ну и как всегда я готовила его в мультиварке:)
Ингредиенты:много мяса)))))примерно 300 грамм)много моркови 2 шт,лук головка,чеснок,рис пропаренный и приправы)
Приготовление:На 1 ст.л подсолнечного масла обжарить мясо,добавить лук,морковь и чеснок,все это попассировать,добавить примерно четверть стакана воды и на режиме тушение потушить примерно 20 минут,после того как будет готово,добавить полстакана пропаренного риса и стакан воды,на режиме плов, 30 минут приготовить наш плов)
Объясню почему такое количество мяса и овощей)Для того чтобы плов не был сухим,в мультиварке рис очень хорошо разваривается,но при этом остается рассыпчатым)
Всем приятного аппетита)
