Продукты для курочки: Куриное филе, сливки 10%, зелень (в моем случае укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук), курага, соль, перец черный. Для тех кто любит чеснок, можно его добавить. В этот раз я делала без него.
Продукты для одеяла: яблоки (лучше красные или желтые), перец красный сладкий, лук репчатый, соль, перец черный, масло сливочное.
1. Филе мелко порезать
2. Курагу мелко порезать
3. Порезать зелень и всё сложить в одну миску
4. Залить сливками, посолить, поперчить, перемешать. Сюда же можно добавить тертый чеснок.
5. Лук порезать кольцами.
6. Смазать форму сливочным маслом.
7. На дно выложить половину репчатого лука. Фотку не сделала)))
8. На лук выложить куриную массу и сверху остатки лука.
9. Яблоки и сладкий перец почистить.
10. Натереть их на крупной терке, посолить, поперчить, смешать. Перец трется до шкурки. Шкурку отдаем на съедение желающим)))
11. Укрываем этим одеялком курочку и сверху кусочки сливочного масла..
12. Запекаем в духовке при температуре, примерно, 180 град. 40-50 минут.
Приятного аппетита)
