Состав:

1 свекла

1ч.л. раст. масла

1/2 крутого яйца

1ст.л. сметаны

1дес. ложка лимонного сока

1ч.л сахара

зелень

Приготовление:

Свеклу натрите на терке и потушите в масле, добавив лимонный сок и сахар. В процессе приготовления добавлять немного воды. Когда свекла станет мягкой, добавить еще стакан воды, довести до кипения,посолить.

Подавать с зеленью, крутым яйцом и сметаной.

Блюдо по журналу рекомендуют детям с 2х лет.

Я использовала покупное слоеное тесто ( сама готовить тесто не умею), раскатала и вырезала по форме. В серединку засыпала ягодки смешанные с небольшим количеством песка, и все в духовку до румяной корочки. Сверху немного сахарной пудры.Все просто и вкусно!

Запеканка.

Состав :

По 100гр моркови, брокколи, цветной капусты.

100гр твердого сыра.

50гр сливок или молока

соль

1 ст. ложка сливочного масла

1ч.ложка манки.

Приготовление: Овощи помыть, нарезать, отварить.

Взбить яйца, добавить молоко и сыр.

Сковороду смазать сливочным маслом, посыпать манкой, выложить овощи, залить яичной смесью.Выпекать в духовке на слабом огне примерно 20 мин.

А вот что у нас получилось:

Я готовили в пароварке, по этому мне не понадобилась манка и масло. Но растительное  масло я немного капнула при варке овощей. В пароварке готовиться 15 мин.

Получилось очень вкусно и нежненько. Как дополнение к этому блюду у нас было отварное мясо ( курица) .

Всем приятного аппетита!!!

200 гр творога (5 или 9%)

1-2 ст.л муки

1 яйцо

1ст.л сахара

1ст.л изюма

овсяные хлопья

растительное или оливковое масло

Творог смешать с мукой, яйцом, сахором и изюмом, по однородной массы. Разделить массу на равные части (у меня получилось 4) и придать форму биточек. Обвалять в овсяных хлопьях. Полученные биточки обжарить до легкой румяной корочки. Сверху ложка сметаны и варенья. Приятного аппетита!!!