Девочки, есть приличное количество яблочного повидла. Как правильнее его приготовить в виде начинки для пирога (закрытого или открытого). Пока такую начинку не делала. Хочу у вас спросить совета))))
Голицино
Нужно ли добавлять крахмал в начинку из повидла?
Красногорск
Оль, вообще если яблочное - то можно без крахмала, но смотря как оно сварено - если одни яблоки, то там достаточно пектина-загустителя и крахмал не нужен...
0
18.11.2013
Ответить
Салават
Можно и без крахмала, только тогда лучше их резать/есть не горячим - жутко течет)
0
19.11.2013
Ответить
Москва
Я постоянно делаю из яблочного повидла, крахмал не нужен. Я еще и лимонного сока туда добавляю, так как повидло очень сладкое.
0
18.11.2013
Ответить
Краснодар
если повидло жидкое, я бы добавила крахмал...если густое то не надо...
0
18.11.2013
Ответить