«Биточки»

Ингредиенты:
- 4 шт вареного картофеля
- 100 г твердого сыра
- 150 г ветчины
- лук зеленый
- соль (если нужно)
- перец
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки

Приготовление:
1. Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.
2. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.
3. Добавить муку и все хорошо перемешать.
4. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.
5. Подаем, полив сметаной.