Уже лохматым стал этот рецепт, но его до сих пор пекут мои знакомые и родственники))

Кто с ним не знаком, знакомьтесь:

Тесто:

Яйца - 3-4 штуки

Сахарный песок - 1,5 - 2 стакана

Сливочное масло - 100 грамм

Сметана - 200 гр

Мука - 1,5-2 стакана

Сода - 0,5 чайной ложки

Соль. Какао

Глазурь:

Молоко - 2 столовые ложки

Какао - 2 столовые ложки

Сахарный песок - 3 столовые ложки

Сливочное масло - 50 грамм

Соединить яйца с сахаром. Влить сметану, масло, соду, муку.. Все хорошо перемешать. Я взбиваю блендером. Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао и перемешать. В форму вылить тесто, но не перемешивать. Выпекать до готовности.

Когда кекс немного остынет покрыть его глазурью. Я этого в этот раз не делала. Я добавила дробленый грецкий орех.

Кекс Зебра

Похожие записи