Что с фасолью приготовить?
РецептыДевочки,что вы делаете с фасолью? Я её практически не готовлю,если иногда очень хочется,то варю и ем так немного в охотку,остальное в борщ,бывает что и выкидывается часть. На днях опять сварила почти пол пачки,поела немного,немного в борщ добавила ( люблю с фасолью) и всё...закинула в пакете в морозилку.
Что с ней вкусного можно сделать,если она уже сварена? только не с луком и морковью протушить
Ольга
Очень люблю салат: фасоль + консервированная кукуруза + сухарики со вкусом чеснока, заправить майонезом. Очень просто, но вкусно.
16.11.2014
Ответить
Inеj
Самое простое и вкусное при этом — лобио)) Заливаешь достаточным кол-вом воды, солишь и варишь до мягкой мягкости, пока не начала развариваться буквально (хотя, если нравятся неразваренные бобы, то ничто не мешает прервать процесс на нужной стадии), затем добавляешь немного лука в конце, после снятия с огня — зелени (кинзы побольше я кладу и хмели-сунели) и чеснока, и все это месишь толкушкой или блендером)) Ну а дальше — как фантазия подскажет, можно просто ложкой, можно хлебом вымакивать, классический каквказский вариант — в сочетании с мамалыгой)) Я просто так ем:)
15.11.2014
Ответить
Marusya
Привет Валюш,я делаю из любых бобовых котлетки, сылс такой же ка ки с мясом,лук,специи,бобовые,яйцо, чуток муки.
15.11.2014
Ответить
Валюшка Радзевило
перекрутить фасоль,добавить ингредиенты и жарить? как на вкус?
15.11.2014
Ответить
Marusya
варюную фасоль растолочь можно, можно к ней пюрешку картофельную добавить или кабачок тертый,зелень,лук пережаренный,яйцо,муку,но я обычно еще добавляла горох или нут вареный,я смесью покупаю все это.Мне нравится вкус котлет таких, я не могу сказать КАКОЙ он)гарнир я тоже делаю не обычный,потому что бобовые богаты белком и мешать с насыщенной углеводами гречкой или рисом -тяжеловато будет.Я просто тушу,либо свеклу+морковь тертые на терке(как бабушка любила),либо фасоль замороженную зеленую или броколли.
15.11.2014
Ответить
Валюшка Радзевило
я никогда не делала,посмотрела в поисковике.Оно сильно острое? или как добавишь,так и будет острота?
15.11.2014
Ответить
DэSH]{а ツ
Супчики разные с фасолью , в рагу, лобио, паштет, просто тушу с овощами в томате. Салаты с ней.
15.11.2014
Ответить
Валюшка Радзевило
Ален,заинтересовал паштет и салаты.Что делаешь? вот прям из простых ингредиентов
15.11.2014
Ответить
DэSH]{а ツ
Паштет из фасоли.А для салатов фасоль отвари до готовности в солёной воде. Воду слей.1. Кукуруза Фасоль Шпроты Яйцо вареное Сухарики черные Чеснок Майонез Все перемешать Сухарики жарю сама всегда 2. ветчина ( можно и без нее ) или колбаска, или мяско отварноесыр кубиками сухарики фасоль чеснок майонез 3. фасоль мелко нарезанные маринованные огурчики копченая колбаса вареные яйца добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушка) майонез 4.вареная фасоль картошка, яйца, помидоры,соленые огурцы5.Пассерованные лук и морковь смешать с фасолью, добавить консервированные
грибы (я без грибов делаю) , куриное мясо. Перед подачей заправить
майонезом и добавить сухарики. Можно чеснок по вкусу. Быстро делается и
еще быстрей съедается!
15.11.2014
Ответить
ОнаДракон
с овощами делаю под соусом, еще делаю помидорно-фасолевую закуску))иногда просто с луком, с соусом каким-нибудь))
15.11.2014
Ответить
ОнаДракон
я писала рецепт в посте с новогодним меню :)особо не тушу, фасоль же готовая
15.11.2014
Ответить
Vean
Люблю фасоль,особенно белую крупную сорт Лима-она нежная очень.В борщ,кстати,надо попробовать фасоль добавить.А некоторые хозяйки и в винегрет кладут ,говорят вкусно.Мне нравится овощное рагу с белой фасолью-тыква,кабачок,помидоры,лук-морковь(куда ж без них)-нарезать,сбрызнутьмаслом и запечь в духовке,посыпать специями, добавить товарную фасоль.И зелень не помешает.А можно с баклажанами потушить+зелень и грецкие орехи.
15.11.2014
Ответить
Валюшка Радзевило
я пока без духовки живу.Но запеченую тыкву делала,мне не понравилось )а с баклажанами как делаешь?режешь их,обжариваешь,добавляешь фасоль и орехи?
15.11.2014
Ответить
Vean
Угадала!Ну и по вкусу можно добавить помидоры,лук,моркву,чеснока немножко-нам с дочкой очень нравятся такие овощанки:)А я без духовки,как без рук-почти каждый день в ней готовлю.Зато у меня нет мультиварки,посудомойки,кофеварки,тостера,хлебопечки и скороварки.И я очень рада-меньше скарба-больше места!:)
15.11.2014
Ответить