Страница 9 - Марина — общайтесь на форуме BabyBlog

Марина

44 года Серпухов, Россия

На сайте с 04.05.2011, последнее посещение — 8 лет назад

Добавить заметку

472

записи

друзей

подписчиков

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

Как переносить ярусы???

Девочки, как вы переносите ярусы??? Читала, что лопатками... У меня все лопатки начинают гнуться под тяжестью торта, есть риск уронить на нижний ярус... Какими лопатками тогда вы пользуетесь??? Или может есть еще какие варианты??? Я вообще, после многочисленных безрезультатных попыток с имеющимися лопатками, пудрила руки крахмалом и хватала торт по бокам (прям за мастику) и ставила на нижний ярус.... Понятное дело, так нельзя, так как в жару у меня даже остались отпечатки ладоней на мастике(((((((((

Поделитесь, пожалуйста..........

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

Капкейки мои первые)

Любимому мужу на ДР))) Экспериментирую как и все на родственниках))))

Разрезики и описание под катом)))

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

Первый 3х-ярусный малышке на годик

Ох, девочки, намучилась я с ним... Жара, духота, мастика потеет, крем в торте течет... Жуть... Цвета в жизни другие конечно... Ухайдокалась в общем...

Вес наверно все 10 кг с украшениями... Без украшений 8,3 кг...

Снизу вверх: 1.Диаметр 24 - чередование ванильных и шоколадных коржей, сливочно-карамельный крем 2. Диаметр 18 - шоколад на кипятке, крем Тафита, вишня 3. Диаметр 12 - шоколад на кипятке, сливки+маскарпоне, малина

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

Полосато-шоколадно-ягодный

3 кг

Пы.Сы.: первый раз попробовала голубику...Это в 32 года-то...

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

Квадроцикл, мальчик и девчонки

Торт для 12-летнего мальчика. Удовлетворены все его пожелания, и формы девочек в том числе... Вот такая нынче молодежь)))))

Опубликовываю в мужские торты, так как на детский он мало смахивает))))

Вес без фигурок 4,7 кг. Шоколад на кипятке, сырно-сливочный, вишня.

Много фото деталей под катом

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

На крестины девочки

Тирамису

Вес 4 кг

На крестины девочки

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

Мишки на полянке.

Для девочки Алисы на 2 годика.

Очень понравилось делать этот тортик и мишек лепить. Лепила и наслаждалась))) Все по желаниям заказчика: мишки поздравляют Лисенка с ДР, полянка с цветочками, обязательно наличие большого количества божьих коровок и чтобы яркий был. Заказчица в восторге!

Так приятно видеть реакцию на свою работу))))))

Чередование ванильных и шоколадных коржей, нежный карамельно-сливочный крем, фундук. Вес ~4 кг.

Мишки поближе под катом

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

Пион мой первый

Продолжаю учиться делать цветы в свободное время.

Проштудировав весь бебиблог, а также фото мастер классы и видео на тему древовидных пионов, получилось вот что... Делала чисто для себя, попробовать получится ли вообще... Прошу критики.

Еще фото и сразу оглашение трех косяков под катом

Марина → Кондитерская

Мама двоих (19 лет, 15 лет) Серпухов

Желатин при перевозке?

Девочки, помогите советом, пожалуйста. Собираюсь родственнику тортик с муссом и желе сделать. Соответственно присутствие желатина неизбежно. Везти тортик будем часа 3, а то и больше. Естественно холодильник будем самодельный делать. Но все же есть сомнения, что желатин в желе и муссе может растаять... Как вы думаете, можно перевозить такой торт на такие дальние расстояния? Может тогда в форме везти и на месте уже ее снять? Или лучше сделать другой тортик?

Спасибо всем, кто не пройдет мимо))))