В очередной раз сломался ручной бош.каждый раз смотрю на картинки планетарных.но стоит ли?места мало на кухне.взбиваю объемы типа дрожжевое тесто из 200 гр муки, шарлотка из 2х яиц, запеканка из 2х пачек творога и тп. Чем именно планетарный лучше?ну или хуже?
Аня
Спам
Санкт-Петербург
Купила недорогой Kitfort, капец довольна 😁
Красивый, для домашнего использования мощный. Да, каждый раз мыть чашу, венчики, но это просто супер агрегат.
Поставила взбиваться яйца и занимайся своими делами 👍
А ещё фарш для котлет оч удобно перемешивать (вместо отбивания).
0
15.05.2020
Ответить
Аня
Спам
Санкт-Петербург
У меня похожий, свой найти не могу.
Конечно, я бы купила KitchenAid или Kenwood, но я пеку всё-таки не в тех объёмах. Причём когда я покупала, этот миксер стоил 5000тыс и был чуть ли не единственной альтернативой. Сейчас, смотрю, к ним уже и насадки есть разные: мясорубка, блендер и тд.
Что главное: насадки выбирайте ТОЛЬКО металлические, никакого пластика!!!!! Иначе сломаются.
Я своим довольна на 100%. Венчик до чаши для двух яиц если не достанет, просто положите под чашу салфетку и вуаля 😊
0
17.05.2020
Ответить
Москва
Спасибо вам большое!
Заказала китфорт 1343, жду сегодня!
Я пеку несколько тортов в год, остальное- пироги. Поэтому мне профессиональный не нужен.
Спасибо за совет про салфетку, очень ценно, нигде не встречала!)
0
19.05.2020
Ответить
Аня
Спам
Санкт-Петербург
Многие так делают 😁😁😁 У меня сложенная в несколько раз, чтобы поплотнее.
Я, когда покупала, не прям часто пекла. Зато теперь и зефир, и маршмеллоу, и птичье молоко - тут без планетарки никуда 😊
А маршмеллоу домашний это нечто. Никакой химии, а дети обожают 👍
0
19.05.2020
Ответить
Москва
Мне привезли! Как говорится, сбылась мечта идиота🤣я очень долго его хотела. Ну и наконец мой ручной сломался и уже пришлось купить новый))
Теперь буду осваивать))
А салфетка даст закрепить чашу?
0
20.05.2020
Ответить
Одинцово
Мне ээ муж на нг подарил. Это вещь! Каждый раз пользуюсь им и радуюсь. Делает любое тесто! Руки не пачкаю вообще! обожаю его) если есть возможность и много чего делать хотите, то не пожалеете))
0
15.05.2020
Ответить
Саратов
Если не секрет, какая у Вас фирма...сама присматриваю свой подарок
0
15.05.2020
Ответить
Москва
В марте заказала на озоне планетарный миксер Китфорт. Мне нравится. Готовлю тесто для шарлотки, безе, домашнее маршмелоу. Знакомая в таком миксере замешивает тесто для пиццы. Но для теста у меня есть хлебопечка. Пишут, что планетарные миксеры не справляются с 1 белком. Мой справился - на Пасху делала глазурь для куличей. Взбивает чуть дольше, чем ручной миксер, но качественнее. Покупала этот миксер для длительного взбивания: безе, зефир и прочее.
Чем лучше? Тем, что свободны руки. Миксер взбивает - вы занимаетесь своими делами + результат мне нравится больше.
Мой совет: выбирайте высокую мощность, желательно не меньше 1000 Вт. Будет меньше - будет долго взбивать.
У меня такой
1
15.05.2020
Ответить
Саратов
У меня 2 вида.
1) С вращающейся емкостью, но не планетарный взбиватель, а бычные 2 венчика для яиц и 2 мешалки для теста. Я балдею от него, он сильно упрощает готовку, я делаю параллельно кучу дел пока он всбивает или мешает, но он не стоит у меня всё время на рабочей поверхности. Я его достаю из шкафчика, где он хранится в коробке, достается и собирается в теччении 30 сек.
2) Но если лень даже так достать, то есть ручной блендер, где есть насадка венчика. Там 15 сек достать 
. И мыть чуууть легче.У меня из техники стоит только на готове кофе-варка и йогуртница. И то, как переедем на свою квартиру после ремонта, надеюсь найду место куда спрятать йогуртницу, люблю свободную столешницу.
0
15.05.2020
Ответить
Москва
На такой объем смысла нет. Тесто размажет по стенкам миксера и не взобьет. Но! Дрожжевое тесто месит отлично и меренгу бьет на ура
0
15.05.2020
Ответить
Москва
Ничего он не размазывает) Я глазурь из одного белка готовила и все отлично)
0
15.05.2020
Ответить
Кривой Рог
Тоже интересует эта тема. Может девочки и фирмы посоветуют?
0
15.05.2020
Ответить
Москва
Ну это смешно, потому что Их ценник стремится в космос, а полезность сомнительна. У меня Бош Мум, старый, ему 10 лет. Мужу его подарили, поэтому пользуюсь. Не было бы его, покупать бы не стала.
0
15.05.2020
Ответить
Москва
Планетарный на большие объемы хорош! Для ваших целей лучше хороший ручной купить!
У меня kitchenAid, но я его брала, когда тортами увлеклась, на заказ делала. Он хорош что-то долго взбивать, меренгу например или бисквит сложный, сейчас стоит пылится, все ручным делаю.
0
15.05.2020
Ответить
Златоуст
Я тоже купила планетарник, потом поняла, что маленькому ручному он не замена. В итоге у меня они оба есть. В планетарнике взбиваю белки для безе и меренги, сливки для торта и т.д. Тесто для кексов, блинов, оладий и т.д. проще взбить маленьким.
0
15.05.2020
Ответить
Красногорск
если места дофига, печете/взбиваете хотя бы через день в больших объемах - да. в остальных случаях - нет
0
15.05.2020
Ответить
