Решили и мы испечь блинчики как в американских фильмах)
Получилась вот такая вкуснятина :
Мы поливали их шоколадным сиропом и вареньем, а ребенок с удовольствием лопал безо всего))
А вот собственно и рецепт:
Ингредиенты:
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду. блинчики наливают "на весу", то есть держа сковороду в руках, а не на плите.
