Пекся ночью. Колобок контролировать не удалось. Раз крыша немного провалилась, видимо мучицы маловато ему было.
Но получился все равно воздушным и очень вкусным. Утром ели горяченьким...а я нfчала со своей любимой хрустящей корочки.
Рецепт 1,5 ч.л. дрожеей сухих
1ч.л. соли
1 ст.л. орегано
1 ст.л. сухого молока
250 гр. муки пшеничной
200 грам муки ржанной
1 ст.л. слив масла
50 грамм оливок или маслин целиком
вода 340 мл.
Пеклась в Pанасонике 256, режим ржаной, Raisin.
Прикол был я что я хлеб поставила в 10 часов вечера с отсрочкой по времени на 6 утра, что б был готов. Когда уже почти спала, то рецепт у меня не выходил из головы...а все не случайно, оказалось я забыла воду влить)))))))) в 1 ночи встала и долила. Во прикол бы был, когда утром я бы обнаружила запекшуюся муку с оливками)))))
