Готовила из свинины, целый кусок 1,5-1,8 кг. Посолила, чуть- чуть поперчила и обваляла в 1 пучке мелко порезанного укропа. В духовку на 1 час. Потом выключила и в закрытой, но невключенной духовке мясо постояло еще 15-20 мин. Мясо получилось очень сочное, на фотке видно)))). 
