рецепт
1 кг творога
100 гр масла сливочного мягкого
стакан сметаны
Всё хорошо протереть( блендером ступкой)
Добавить
100 гр тертого шоколада
цедры лимона или апельсина
можно сахар добавить, но я без сахара делаю
Перемешать, в форму мокрую марлю, массу в форму под пресс и в холодильник на 24 часа.
Вкус как у глазированного сырка.