Вчера нашелся рецепт пончиков,получились обалденные:воздушные,мягкие ммммм ВКУСНЯТИНА!!!
А вот и рецепт для тех кто соблазнился:
400г муки
3 желтка
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
200г молока
30 г растопленного сливочного масла
соль
Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром до образования шапочки.
Смешать муку,молоко с дрожжами и сахаром,желтки,масло сливочное и щепотка соли.
Замесить эластичное тесто и убрать на 1 час.
Раскатать пласт толщиной 1 см и вырезать кружочки.
Дать расстояться 20 мин и выпекать во фритюре.
Верх посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!