Вопрос по печени кроличьей...КАК Вы ее готовите?

Тушу со сметанкой и чуть-чуть лучка,когда готова добавляю зелень и закрываю крышкой.Потом с риском или пюре даю,с пподлиочкой очень вкусно получается.

Варю 30 мин. Потом добовляю в картофельное пюре.