Малиновое варенье

В деревне приготовили варенье из малины. просто растирали с сахаром и наполнили в банки. Привезла их в Москву с собой. Когда достала из сумки варенье в банках как-то выглядело не так. Вот фото!

Когда открыла на вкус было не очень приятное, как будто кисловатое. Что посоветуйте сделать?