Уха из щуки и рыбные котлетки

уху готовила их щуки.варила ее минут 30,потом процесила бульон,отделила кости от мяса.добавила в бульон заправку (лук+морковь),затем картошку нарезанную кубиками и саму рыбу уже без костей.минут 15-20 и уха готова )

я еще чуть чуть добавила приправу кнорр овощную.

я тоже первый раз делала.очень вкусные и сочные получились.измельчила лук добавила рыбу к луку и измельчила еще раз до состояния фарша.добавила соль,перец и все.панировала в сухарях и обжарила в масле.

Спасибо))

я первый раз готовила.котлетки такие сочные получились )