Очень вкусные и полезные кексики на малышковый праздник. Творожные, с творожным кремом на основе Агуши и мишутками для настроения:) 
Пирогов много не бывает) Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом закрытого пирога, начинкой в котором может выступить не только горбуша (как у меня), но и любая другая жирная рыба, курица, мясо, грибы, яйца с луком и даже овощи. А еще на таком тесте я пеку домашнюю пиццу, так что рецепт более чем универсальный!
Это моё любимое в Икее))) рецепт под катом
Девочки, помогите разобраться пожалуйста. Выставляюна суд свой тортик который я готовила от себя нашим воспитателям. Грехи свои вижу в том что нет острого угла в 90' ну не получилось у меня, не знаю как так делать его((( работала обычным шпателёчком которые торты переносят на тарелку, крем сметанный заварной получился хорошим, я обмазывала, убирала в холод потом опять наращивала бока.....
Хотела бы голый, но, я пекла шифоновый бисквит, теста вышло много, пекла в 2 захода, первый достала и он осел и уменьшился в объеме, он остывал у меня без формы на доске, а второй - идеальный, остывал на доске за окном на холоде, в этом может быть причина? Может ему нужна такая разница температур? Или тесто должно постоять перед духовкой? Из-за этого мне пришлось больший корж подрезать и торт получился чуток как Эйфилевая башня
Мааааленький такой и всего лишь из трех видов сладостей :-) сладкий столик.. а душа кондитера так и хочет развернуться, а руки .... ну, сами понимаете :-)) меренга - фаворит!! Спасибо тебе, Кристина Королева, - пробудила во мне кондитера, вдохновила и научила ))) учиться, конечно, еще и учиться, руку набивать, но.. вот что вышло )) 
Нравятся мне такие)))
Девочки подскажите! У нас с мужем завтра пятилетие нашей свадьбы))) Хочу сделать шоколадный торт с фундуком) Я вчера спекла бисквит шоколадный, сегодня хочу собирать. Крем никак не выберу... Нужен и внутри коржи промазать и сверху) Хочу с творожным сыром Вилолетте) Хотела сама сочинить, но лучше проверенный)) В каких пропорциях взять сыр, шоколад? Что лучше с маслом или со сливками? Короче, я уже запуталась... Хотела вять у Энди шефа сыр с маслом, но сколько добавлять туда шоколада и как? Растопленный теплый? Помогите пожалуйста)
Спасибо всем,кто отвечал на мои вопросы.Медовик и шоколадные капы.Крем в медовике маскарпоне со сливками.Свежая вишня между коржей.На капах крем на основе кримчиза.Начинка шоколадный ганаш. 
Искала искала рецепт банановой начинки, на сэй7 есть, но там 300 мл воды... как-то засмущало это меня.. Вобщем, чего-то убавила, чего-то прибавила и сделала, сегодня опробовали, очень вкусно! делюсь рецептом
