яйцо в суп на мясном бульоне, когда можно?

Как то моя врач мне сказала что желток надо добавлять 2 раза в неделю и в каши, потому что с мясными блюдами это большая нагрузка, но это было месяцев в 8-9. Тут у меня возник вопрос. Решила я сварить суп щавелевый, уже отворила мясо и тут призадумалась, яйцо может пока не стоит все же добавлять?? когда тогда можно???