постный стол

Я подсела на овощные рагу.

В смысле я их готовлю и эксперементирую с составом. И ещё я поняла, что замороженный ингридеенты тоже подходят хорошо.

1-й состав: капуста, морковь пережаренная с луком, жареные грибы, помидор, картошка.

2-й состав: капуста, морковь пережаренная с луком, помидор, картошка, кабачок, свежие петрушка и укроп.

3-й состав: капуста, морковь пережаренная с луком, замороженные кукуруза и горошек, замороженная смесь паприкаш и лечо, картошка, кабачок, свежие петрушка и укроп.

Думаю, что состав рагу по мере желания буду менять. Купила замороженные опята к рагу.

А из замороженных брокколи и цветной капусты мы делаем в микроволновке овощи гриль. Коля, Боря и я едим их с удовольствием.

Ещё я готовлю пирог с капустой. Но он с яйцом, так вкуснее, хотя для сторогого поста можно и без яйца.

Муж просит постной окрошки на кефире. Муж пост не собрюдает, но и месное не просит готовить. Рецепт окрошки прост: вареные картошка и яйца, зеленый огурец и свежий укроп. Все залить кефиром с водой.