Где узнать о правильном питании?

Может есть сайт какой, чтобы все было подробно и доступно изложено для тех, кто в этих "жиры/белки/углеводы" вообще не разбирается. Сама много сайтов просмотрела, то толком ничего не поняла. 

Если не так, поправьте: утром едим углеводы, днем угл+белки, а вечером только белки? А углеводы это что( а белки?), а жиры когда? А утро(день,вечер) это с какого до какого часа?

Короче, ничего не поняла:)

Мои данные: рост 156 см, вес 51 кг. Проблемные зоны: живот( был всегда, и при весе 48 кг) и бедра( толстоваты ноги выше колен).