Макароны со шпинатом
Ингредиенты: Макаронные изделия крупные (витушки, широкая лапша, ракушки). шпинат, чеснок, масло растительное, 1 ст. ложка сливочного масла.
Способ приготовления: На смеси растительного и сливочного масел слегка поджарить мелко нарезанный чеснок, добавить порезанный шпинат, припустить, помешивая 1-2 мин. Выложить в сковородку с шпинатом предварительно отваренные макаронные изделия, перемешать. Гарнир готов. Можно посыпать тертым твердым сыром, будет совсем по-итальянски.
