Сегодня приготовила белорусскую окрошку (не такая как в интернете), ооочень понравилось
Хочу поделится с вами!
Рецепт взяла из этой книги 
Вам потребуется:
3-4 большие картофелины
3-4 яйца
1 большой огурей
250 г вареной колбасы
1 пучок редиса
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 л пахты или кефира
0,5 л минеральной газированной воды
соль по вкусу
______________________________________________________________________________
Отварите картоыель и яйца. Нарежте картофель, яйца, редис и колбасу маленькими кубиками. Укроп и лук измельчите. Перемешайте всё, добавьте кефир и газировку, посолите и остудите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!