Кто знает рецепт капусты со свеклой,маринованной в уксусе???

Девчат,меня когда то угощали такой вкуснотищей. Помню что надо было взять 1 качан капусты,свеклу натереть на терке.Маринад готовиться на огне (вода,уксус,сахар - по моему так). Еще по моему чеснок нужен был. Все это настаивать в течении одного дня. Вот как-то так. Получается хрустящая капусточка с тертой свеклой в обалденном маринаде. Только вот как пошагово сделать эту вкуснотишу,я забыла((( Умоляю,кто знает,напишите пожааалуйста. Уже 3-й день хожу слюни глатаю,так хочется....