Ну просто отрыв бошки, как вкусно!!! С хрустящей корочкой и сочная внутри! А главное не требует особых усилий!
Понадобится :
- небольшая курочка
- соль (я использовала адыгейскую)
- перец черн. молот.
- чеснок 2-3 зубчика
- картошка небольших 10 шт
-бутылка пива (любое светлое)
-приправа для пива : укропчик, перец горошком......далее на ваш вкус, поэкспериментируйте!
в моем случае в пиве был укроп и перец
Что делаем:
1.Моем нашу красотку, затем натираем ее со всех сторон солью, перцем и чесноком, внутри тоже не забываем пощекотать брюшко) .
2.Далее берем бутылку с пивом, ровно половину выливаем мужу в бокал, остальное заправляем специями- перчик, укропчик и тд.
3.Насаживаем курочку на бутыль со специями
4. нарезаем картошечку и кладем как можно ближе к курочке( вместо моего противня лучше использовать глубокую форму)
5.Отпраляем всю эту конструкцию в духовку 180- 200 градусов на 45 -50 мин
Приятного аппетита!!!