Ингредиенты: Вермишель фунчоза - 145 г Морковь - 100 г Огурцы свежие - 145 г Перец сладкий - 45 г Чеснок - 15 г Зелень - 30 г Заправка для фунчозы - 115 г Приготовления: 1.Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой 2.Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить 3.Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока 4.Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать Приятного аппетита!