не нашла категории соответствующей, поэтому напишу сюда.
очень люблю баловать мужа всякими вкусняшками к чаю. а вчера на антресоли нашла старую электрическую вафельницу. разумеется, грех ей не воспользоваться.
получились вкусные, хрустящие вафли. и делается все очень просото и быстро!
рецепт нашла в инете.
4 яйца, стакан сахара, 1\3 стакана сахарной пудры, 200 гр масла или маргарина, 1 стакан муки.
взбиваем яйца с сахаром и пудрой, потом добавляем растопленое масло, просеяную муку.
если перемешивать миксером, то на самой маленькой скорости.
разогреть вафельницу, смазать ее маслом, выливаете 3-4 ложки теста и закрываете минуты на 3.
скручивать в трубочки надо горячими, потом они становятся хрукими.
я сделала часть пустыми, часть с вареньем из смородины. в плане начинки все ограничевается только возможностью и фантазией.
а часть я сделала не сладкой (тесто без сахара), а начинка была - майонез с вареным яйцом, зеленью и чесноком
