Ингредиенты
Клюква 200гр
Яичный белок 1шт
Сахарная пудра 1 стакан
Приготовление
Промываем ягоды и обсушиваем. Белок отделяем от желтка, немного взбиваем. Добавляем в белок ягоды и аккуратно перемешиваем. Сахарную пудру насыпаем в миску, выкладываем ягоды на небольшом расстоянии друг от друга и перекатываем их по сахарной пудре, выкладываем на блюдо и даем обсохнуть 20 минут.
