Чайный кекс
Рецепты
Ингредиенты:
яйцо-1шт
мука-1,5 стакана
крепкая заварка-1/2 стакана
сахар-1 стакан
варенье-2 ст.л.
сода гашеная-1 ч.л.
раст.масло-1 ст.л.
По желанию можно добавить орехи и сухофрукты. 
Приготовление
Разбить в миску яйцо, добавить к нему варенье и хорошо перемешать. Постепенно всыпать весь сахар, взбивая миксером. Подмешать соду и растительное масло. Влить теплую заварку и постепенно всыпать всю муку. На данном этапе можно добавить сухофрукты и орехи. Форму смазать сливочным маслом и влить в нее тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа, готовность проверять зубочисткой.