Рецепт - классика, но вот рисовая мука меня пугала..
Изначально это блины, но как частенько бывает "Блины. Блины превращаются в элегантные оладья". 
Был и первый блин комом...
Там где по рецепту написано: "Сковороду не смазывать" лучше не верить, прилепилось все намертво. Так что в результате чуть больше муки и бац оладушки. Я заменила куриные яйца на перепелиные (1 яйцо куриное=5 перепелиных). Жарила на оливковом масле (по диете нельзя подсолнечное).
Сама мука. И рецепт
Из интернета в 1 столовой ложке 30 гр. рисовой муки. На весах не проверила. Я не доводила в этот раз до консистенции густой сметаны. Можно попробовать в следующий раз добавить больше муки.
Оладьи лучше есть горячими. Когда остыли стали чуть резиновые. Рис же. Все равно съедобно. Зато не осели)))) нечему.
Включаем в рацион. Анютка ела с удовольствием и с вареньем.
"Сейчас я отдохну и ещё приду. Наверно, все доем." (Если варенья хватит.)
