Ингредиенты для "Консервированная тыква "Весeлый ананас"":
- — 2 л
- (мякоть, примерно) — 1,5 кг
- — 12 ст. л.
- (горошком) — 5 шт
- — 5 шт
- (9-ти процентный) — 3 ст. л.
Сначала
приступим к подготовке сиропа. Для этого в большую кастрюлю наливаем
воду, добавляем сахар, гвоздику, перец и начинаем кипятить.
 |
В то время как сироп у нас закипает, начинаем нарезать тыкву произвольными кусками, у меня мелко, можно и покрупнее, главное только, чтобы в банку вошло. |
 |
После закипания сиропа добавляем туда всю тыкву и варим примерно минут двадцать, до того, как тыква станет мягкой и пропитается сиропом, главное, не переварить, чтобы тыква не превратилась в кашу. После того как тыква сварится, добавляем уксус, даем закипеть и выключаем, вот и всё. |
 |
Разливаем все в простерилизованные баночки и закатываем. Угощайтесь. Приятного аппетита. |