Давно хотела попробовать испечь маффины, но всё никак руки не доходили, а сегодня вдруг взяли и дошли)) Так как времени было не очень много я схватила первый попавшийся рецепт в Интернете и претворила его в жизнь. Честно говоря, я не очень довольна результатом, мне бы хотелось более "воздушного" теста, но имеем то что имеем. Первый блин комом))
Девочки, может у вас в копилке есть проверенные "удачные" рецепты маффинов? Или какие-нибудь секреты приготовления? С удовольствием послушаю и возьму на вооружение =)
p.s. рецепт приготовления был такой: 3 яйца + 100 гр. сливочного масла + стакан сахара + стакан муки + 3 ч.л. какао-порошка и 1/2 ч.л. разрыхлителя. 
