Вкусная хрустящая капуста, очень вкусная. Готова через сутки
Нарезать капусту, перекладывать слоями с натернтой на терке морковью, порезанным кружочками чесноком, лавровым листом, добавит перец горошком.Залить кипящим рассолом, сделать пресс. После охлаждения рассола. убрать пресс, капусту убрать в холодильник.
Рассол на 1 литр воды: 2 ст.ложки сахара с верхом, 2 ст.ложки соли без верха, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана уксуса. Воду (1 литр) закипятить. Капуста готова через сутки. Приятного аппетита!!!!