Сегодня готовила ежики, получились просто нереально вкусные, домашние оценили, ребенок бросил все, побежал-есть, а это главный аргумент!
Взяла:
фарш свинина-говядина-500 гр
1 большую морковь
2 луковицы
1 м.с. риса пропаренного
1 яйцо
500 мл молока
грамм 150 сметаны докинула
пакетик "Магги на второе" для ежиков.
Мелко потерла морковь с луком, поставила пассеровать, в это время смешала фарш с яйцом, рисом и "вкусной солью".
Выложила на дно мульти готовые овощи, сверху сформированные ежики, залила смесью магги (на 500 мл молока 1 пакетик) и добавила сметаны. Если не любите приправы, можно все так же, а вместо магги, добавить муки.
Поставила на тушение на 2 часа и ушла на бб. Выключила за 20 минут до окончания готовки.
Неожиданно вкусно! Ням)
А это моя помошница, не представляю, как мы жили без нее))